Actualizado 19 / 06 / 2018

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Alternativas de Comercio durante interrupción eléctrica

Mercado Ideal

Foto tomada de http: / / yenanda.blogspot.com

La red de Comercio Minorista en Pinar del Río activó un grupo de unidades para la elaboración y venta de alimentos en la provincia, en especial en municipios donde hoy todavía se carece de electricidad en gran parte de su territorio, entre ellos La Palma, Viñales, Minas de Matahambre y Mantua.

“A los establecimientos con condiciones para la cocción con carbón u otro producto energético se les indicó la elaboración de alimentos ligeros; además de comidas a base de arroz, potajes y cárnicos como pollo, cerdo y picadillo”, informó Alexander Carrillo Salazar, director de la Empresa Provincial de Gastronomía. Proveer a todos los consejos populares de puestos gastronómicos con ofertas estables, constituye la vía para suplir la incapacidad de la manufacturación en casa y en las industrias. En cafeterías, restaurantes, centros de elaboración y círculos sociales se incluirá la venta también de semielaborados. Asimismo, la dirección de Productos Alimenticios aseguró que se hace hincapié en la distribución de los llamados productos secos hacia los mercados Ideal pinareños. Según las posibilidades de los suministradores se le dará prioridad a las zonas con más irregularidades en la electricidad. “Hacemos énfasis en el arroz, el azúcar crudo y refino y los granos. En Pinar del Río realizamos una distribución que pretendemos extender a otros municipios como la harina de maíz y de trigo. Además de un grupo de bienes del Combinado lácteo de alta demanda como el queso crema, la pasta untable y otros”, afirmó Noel Miló Prieto, especialista principal de la empresa. Desde que el Estado Mayor de la Defensa Civil decretó la fase de alerta para Vueltabajo el pasado nueve de septiembre, todas las entidades del Grupo Empresarial de Comercio tomaron las medidas pertinentes para resguardar las mercancías. Ahora de vuelta a la normalidad, las labores se concentran en proporcionar al pueblo opciones alimenticias durante la interrupción en el servicio eléctrico.

Sobre el Autor

Anelys Alberto Peña

Anelys Alberto Peña

Licenciada en Periodismo en la Universidad de Pinar del Río Hermanos Saíz Montes de Oca

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