Hoy les traigo una sabrosa receta que encontré en un grupo de cocina. Me pareció que podía compartirla con los lectores, pues en estos tiempos en que los hijos y, en ocasiones, otros integrantes de la familia permanecen en casa, a veces se nos acaban las ideas y no sabemos qué hacer en la cocina.
Echa en la batidora una taza de leche en polvo y una de leche líquida, puede ser de la misma leche (entera o amarilla) como también le dicen. Le agregas dos huevos y cinco o seis cucharadas de azúcar.
Aparte coge el molde ya preparado con el caramelo, vierte toda mezcla ya batida y colócala en agua más o menos por la mitad del molde en la olla de presión y ya cuando coja presión bajamos la llana y le damos cinco minutos y esperamos a que se le vaya toda la presión, enfriamos y ponemos en el refrigerador y ya está.
A la mezcla también se le puede echar canela molida, vainilla o un poquito de vino seco y la batimos junto.
